北海道中央部に位置する丘のまち美瑛町に建つ牧場の施設。１年中、牛を放牧してストレスなく育て、搾乳して、牛乳やバターをつくることを目指して開設する牧場の初めの一歩となる施設。牧場の空気が集まってきそうな一番低いところに施設を配置しています。観光客が訪れた際に、外から作業風景が見えるように、牛乳プラント室はガラス張りとなっていて、先端にある売店では、牧場を見渡し、放牧牛を見ることができます